蒸海带子（鲜香）

作者： 下厨房用户_j2ur

家里有一包朋友送的海带子，放冰箱里冷冻了许久。今天赋闲在家，琢磨着给它蒸了。一试之下，味道还挺棒，就在下厨房里记录下来啦～

用料

• 海带子 6只
• 干粉丝 一把
• 青辣椒 一根
• 红辣椒 一根
• 葱蒜末 适量
• 蒸鱼豉油 适量
• 清水 适量
• 生抽 少许

蒸海带子（鲜香）的做法步骤

步骤 1

辣椒、葱、蒜，切成末。

步骤 2

干粉丝铺入碗底（根据碗的大小，可以将粉丝折断）。

步骤 3

海带子放置于粉丝上。

步骤 4

锅烧热，放少量油，加入辣椒、葱、蒜末，少量生抽，中小火炒香。

步骤 5

炒香的辣椒葱蒜末平铺至海带子和粉丝上。蒸鱼豉油加半碗清水，均匀浇到铺好辣椒葱蒜末的碗里。

步骤 6

制作好的菜，放于蒸锅里。待蒸锅水烧开后，蒸十分钟左右。美味的蒸海带子就做好啦。

菜谱创建时间：2016-08-08 14:52:25