选自己喜欢的土豆(^_^)
土豆刨皮切片再切成条 用水泡5-10分钟 泡除淀粉
煮沸☝️锅水,把薯条放下去煮3-5分钟 切记煮烂
煮好的🍟捞起来沥干水放凉放冰箱冷冻 冷冻(今天来不及冷冻做起来也一样)冻硬的🍟无需解冻直接下油锅炸
炸至金黄色捞出撒少许盐 蘸上自熬的番茄酱 即可美美的开吃(o^^o)
一次可以多做些煮好放冷冻,需要随时下油锅,炸🍟一点也不吸油,无需多放浪费(土豪任意)