爱人的心(火龙果糯米糍)

作者： 苏长歌

这个菜谱基本是参照下厨房中各位达人的方子，在此谢谢啦^O^ 孩子很喜欢，并童真童趣取名:“爱你的心”觉得创意不错哦~

用料

• 糯米粉 160g
• 生粉 20g
• 玉米淀粉 10g
• 牛奶 200g
• 细砂糖 35g
• 玉米油 45g
• 火龙果肉颗粒 若干

爱人的心(火龙果糯米糍)的做法步骤

步骤 1

所有粉类混合拌匀

步骤 2

加入液体类，搅拌至顺滑无颗粒

步骤 3

混合液体过筛

步骤 4

蒸锅大火烧开，放入混合物蒸15分钟，揭盖检查一下熟了离火放凉。

步骤 5

按压成光洁面团，盖保鲜膜分割成小球压扁，包入火龙果颗粒，手中滚圆，放椰蓉中翻滚即可。

爱人的心(火龙果糯米糍)的小贴士

1.每个牌子粉粉吸水性不一样，面糊混合好后稍微稀点没关系，如果很干可适当添加牛奶。 2.面团蒸好后很粘手，建议戴保鲜手套操作。

菜谱创建时间：2016-08-07 18:56:25