分分钟可以搞定的早餐“双色蛋卷”！

作者： 淘味视频

这道菜原名叫“双色蛋卷”，刚做出来的时候，觉得还可以有一个更好的名字。好多朋友都发来了这道菜品的名字：“什锦春卷”、“真金不怕火烧”（这位同学是在表扬自己吗？）、“富贵险中求”、“斗罗大陆”、“丝丝春意”、“青山绿水高山”、“芙蓉蛋卷”、“红绿灯”、“交通灯”......有才的朋友还是很多滴~~大家觉得这些名字那个更合适呢？可以给我们留言哦~~ 胡萝卜：性微温，味甘、辛，入肺、脾经 韭菜：性温，味甘、辛，入胃、肝、肾经 ------节选自《本草纲目》

用料

• #主料
• 胡萝卜 60g
• 韭菜 60g
• 鸡蛋 3个
• #辅料
• 豆瓣酱 适量

分分钟可以搞定的早餐“双色蛋卷”！的做法步骤

步骤 1

胡萝卜洗净，擦成丝。

步骤 2

胡萝卜、韭菜汆水。

步骤 3

鸡蛋打散摊鸡蛋饼（也可以加入少许面粉）。

步骤 4

在摊好的鸡蛋饼上，加入胡萝卜丝、韭菜、豆瓣酱。

步骤 5

改刀装盘。

菜谱创建时间：2016-08-07 14:10:52