抹茶爆浆小方柱

作者： 凉白_

分享来自女神cho的recipe 亲自尝试后觉得味道超好 做法也很简单 大家可以试试哦

用料

• 白巧克力 120g
• 低筋面粉 25g
• 鸡蛋「大」 三个
• 黄油 40g
• 抹茶粉 10g
• 白砂糖 35g
• 巧克力笔
• 香草精 少许

抹茶爆浆小方柱的做法步骤

步骤 1

准备好需要的材料

步骤 2

按照图片里的图案画好模型 用巧克力笔填充并最后用牙签修补平整 放置晾干

步骤 3

巧克力和黄油放在碗中 微波炉加热两分钟至融化

步骤 4

鸡蛋打散加入砂糖 香草精搅拌均匀

步骤 5

鸡蛋混合物加入到巧克力黄油 混合至浓稠壮 即混合均匀

步骤 6

筛入抹茶粉和低筋面粉

步骤 7

混合均匀

步骤 8

倒入垫了油纸的方形慕斯圈 八九分满

步骤 9

200度8-10分钟 看烤箱脾气哦 不要烤过了 烤过了就不会有爆浆效果了哦

步骤 10

拿出蛋糕 放至温热 放上事先准备的巧克力图案 会有稍微融化的效果

步骤 11

美美地享用下午茶吧

抹茶爆浆小方柱的小贴士

注意不要烤过了 根据不同的烤箱脾气 自行调整

菜谱创建时间：2016-08-06 17:15:50