花生曲奇

作者： 浅浅浅浅大吃货

方子大部分参考tinrry的酥到掉渣的黄油曲奇的方子，按照个人口味调整了一些用量

用料

• 黄油 120g
• 低筋面粉 150g
• 蛋黄 一个
• 盐 1g
• 白砂糖 40g
• 花生酱 适量

花生曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油软化至软膏状

步骤 2

加入盐，打蛋器一档稍微搅打，体积不用膨胀太多，颜色稍微变浅一点点

步骤 3

分两次加入白砂糖，打蛋器搅打把白砂糖均匀打入黄油里，白砂糖不用融化

步骤 4

加入蛋黄，和黄油混合均匀，加入适量花生酱化开，喜欢花生酱的就放多点，很随意

步骤 5

分两次筛入低筋面粉，不要过度搅拌，见不到面粉就可以

步骤 6

挤花，烤箱上下火150度提前预热10分钟，曲奇放入烤箱烤30分钟，最后五分钟观察颜色不要过火，拿出晾凉即可

花生曲奇的小贴士

可能我描写的步骤不够专业，有不懂得可以看tinrry的方子，以tinrry的方子为主

菜谱创建时间：2016-08-06 15:37:25