1,番茄去皮切丁,洋葱切丁,蒜头切碎。2,热镬下适量得底油先爆香蒜头,然后加入洋葱丁爆香,再加入番茄丁一齐炒,番茄会析出水分,期间根本不用加水的,盖上盖子,把番茄煮绵。3,开盖加入适量的番茄酱,然后加盐和糖调味,继续加盖让它自己煮,4,最后加入肉糜煮几分钟就ok了。是不是很简单,其实调味可以提前调的。希望你们也能做出好吃简单的肉酱。