菌菇木耳炖土鸡的做法

作者： 九零农场

昨晚在九零农场买了一只土鸡，还有一半没有吃，今朝去菜市场买了些干菌菇和木耳，炖了一煲菌菇木耳土鸡汤；不愧是土鸡,好多的油水.把我给吃闷了！

用料

• 土鸡 半只
• 干菌菇 20g
• 木耳 10g
• 盐 适量
• 味精 适量

菌菇木耳炖土鸡的做法的做法步骤

步骤 1

土鸡洗净砍成几大块也可以砍成小块

步骤 2

放进炖锅加入足量的清水

步骤 3

盖上锅盖开大火烧开后转小火慢炖

步骤 4

炖鸡的同时,用热水发好干菌菇,去除上面的渣滓,用水清洗干净

步骤 5

同样用热水发木耳,去渣滓,洗净

步骤 6

鸡肉炖到半粑时倒入木耳和菌菇炖个半小时左右关火,加盐,鸡精调味既可

菌菇木耳炖土鸡的做法的小贴士

菇类不宜多放,否则汤就带涩味,不好喝。 如果大家不知道哪里有好土鸡卖，不妨选择“九零农场”。传统农家散养方法，不添加激素、不喂食饲料，食虫草，食玉米，喝山泉水的土鸡。微信（azgm66）

菜谱创建时间：2016-08-06 11:40:01