滋味版糯米蒸排骨

作者： 糖炒栗子HY

其实糯米蒸排骨非常简单，拢共分三步：1. 泡糯米，2. 腌排骨，3.摆好上锅蒸。营养味美，饭菜合一，赞赞赞👍

用料

• 排骨 一盒
• 糯米 两杯
• 腌排骨汁 一碗

滋味版糯米蒸排骨的做法步骤

步骤 1

糯米洗净加水泡隔夜

步骤 2

排骨用水泡洗到血水基本干净，加足以下调料后拌匀，加保鲜膜冷藏腌隔夜。腌排骨汁：～ 姜粉（喜欢吃生姜的话可以用姜末代替），葱花，生抽，老抽，料酒，香油，蚝油，鸡精，花椒粉，腐乳汁，芝麻酱，生粉，盐，糖 ～（各种调料多少视个人喜好而定哦😊）。

步骤 3

摆盘，先铺一层糯米在下面为了吸汁，然后摆排骨

步骤 4

把排骨间隙尽量用糯米填满

步骤 5

前后蒸了一个半小时，中间加了一次水，冰箱里正好有一根胡萝卜，顺手插丝铺在上面，给家人吃，更营养！

菜谱创建时间：2016-08-05 20:01:28