印度秘方：土豆鸡肉咖喱饭

作者： 无敌小2琦

在波兰偶遇的一个印度朋友做咖喱给我吃。从此这个配方就一直跟着我。我在各地给很多朋友做了这份食物，并想把它分享给大家。 PS. 4-6人份。

用料

• 洋葱 1个
• 番茄 1-2个
• 土豆 1-2个
• 胡萝卜 1根
• 鸡腿肉 500g

印度秘方：土豆鸡肉咖喱饭的做法步骤

步骤 1

把锅里的水烧干净，待油热后放入洋葱。

步骤 2

待洋葱炒至金黄色并微干时，放入切块的番茄。番茄的汁水沥出可以起到入味的效果。

步骤 3

待番茄和洋葱融为一体，成糊状时，放入胡萝卜丁。稍加翻炒后，加水，加入掰碎的的咖喱块。

步骤 4

胡萝卜煮5-7分钟后，加入切好的土豆丁。

步骤 5

待土豆咖喱番茄在一起煮5分钟后加入切块的鸡块。加入少量水，开始收汁。

步骤 6

成品(￣▽￣)

菜谱创建时间：2016-08-05 13:07:10