蚝油西兰花菌菇炒肥牛

作者： grace0730

用料

• 西兰花 450g
• 肥牛 150g
• 白玉菇 125g
• 蚝油 30g
• 鱼露（没有可不加） 10g
• 盐 少许
• 蒜瓣 4瓣
• 食用油 20g

蚝油西兰花菌菇炒肥牛的做法步骤

步骤 1

西兰花和菌菇沸水焯一下断生撩起来，锅里放油热到8成，把拍扁蒜瓣爆炒出香味； 倒入西兰花和菌菇，翻炒一会，倒入肥牛炒几下，随后倒入蚝油和鱼露（鱼露没有就不加）。尝一下味道，如果太淡就加点盐，继续炒到肥牛熟之后关火装盘！

菜谱创建时间：2016-08-04 20:26:40