元气饭团

作者： 一只蠢年糕

简单快手，又不乏创意， 饭团大概是最方便让你施展想象力的舞台了吧！ 今天做了什么菜，就地取材，不受拘束的尝试，一定会有意外收获的美妙滋味！ 比如接下来我想推荐的三个搭配， 快来试试看，你独特的元气饭团吧！

用料

• 糯米饭 一大碗
• 糙米饭 一小碗
• 白醋＋白糖（or寿司醋） 按照米饭量相应调整
• 即食海苔 若干张
• 配料： 想象力发散的时候到啦！
• 去壳盐水虾仁（带虾籽虾皇的赛高！）
• 香菇，笋干，撕碎鸡肉
• 南瓜，紫薯类
• 盐水毛豆，玉米类

元气饭团的做法步骤

步骤 1

煮米饭的时候，准备一下配料： 南瓜切小块，用酱油调味炒熟， 玉米，紫薯蒸煮后切小块， 家里的午餐有盐水毛豆，盐水河虾，还有香菇笋干鸡汤，分别切小块处理， 寿司米的烹调方法不再著述，下厨房里不要太多好方子～

步骤 2

这就是处理好的馅料儿啦～ 这个时候的河虾性价比最高啦！不贵，而且正是有虾子和虾头膏的时候，这些精华包进饭团里，不要太鲜哟！

步骤 3

准备好了就开始捏饭团啦～ 其实这个菜谱只是想安利几个好的馅料搭配，具体的包法，全凭手感( ´ ▽ ` )

步骤 4

搭配一： 杂粮饭（绿豆，荞麦，糙米，红豆） ➕ 糯米饭 （1：1） ➕ 酱油味南瓜馅 先捏个经典的三角饭团好啦

步骤 5

搭配二： 寿司饭 ➕ 盐水河虾馅儿 ➕ 外裹毛豆末，虾头膏 （捏成团子也很萌）

步骤 6

搭配三： 寿司饭 ➕ 香菇笋干鸡肉馅儿 ➕ 玉米，紫薯碎，虾籽 （虾籽的鲜和香菇里迸发的汤汁，想想就很美妙）

步骤 7

三款搭配，个人最推荐的虾仁款 南瓜馅也好吃！ 揪个小饭团蘸上毛豆末和虾仁，海苔一裹， 一口吞下， 这种鲜美，你确定不要试一试嘛～

菜谱创建时间：2016-08-04 08:35:35