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万用水油皮的配比
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作者:
北山小悠子
超级万用的水油皮,几乎可以做任何中式酥。
用料
低筋面粉
500g
猪油
150g
糖
20g
水
180~200g
万用水油皮的配比的做法步骤
步骤 1
将低筋面粉开窝。
步骤 2
窝中放入水、糖和猪油,揉搓均匀,拌入面粉,揉成较为光滑的面团,有筋性,无需手套膜。
万用水油皮的配比的小贴士
分量很大,可根据自己需要,减半做!
菜谱创建时间:2016-08-04 08:27:43
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