能叫醒你的麻辣面

作者： 赵赵的小生活

麻辣面的精髓是辣椒油，所有这些大料我都是估摸着放的，炸好的油激辣椒面。

用料

• 八角 适量
• 麻椒 适量
• 花椒 适量
• 桂皮 适量
• 肉寇 适量
• 丁香 几颗
• 香叶 几片
• 油 适量

能叫醒你的麻辣面的做法步骤

步骤 1

所有大料放油锅里炸香，浇在辣椒面上做成辣椒油（这油可是百搭的，拌个凉皮，做个口水鸡）。

步骤 2

碗底放上辣椒油，盐，花椒粉，胡椒粉，生抽，老抽（一点），醋（依口味加），浇汤，放入煮熟的面，青菜，鸡蛋，撒点黑芝麻。开吃！

菜谱创建时间：2016-08-03 18:39:50