先上个效果图😄
空心菜做法 热锅冷油(橄榄油) 放蒜末+干辣椒来炝锅,待蒜末金黄后把洗干净并切成五厘米左右的空心菜放下去大火炒 全部瘪下去后放点盐起锅就ok (本人不喜欢味精鸡精这些,所以厨房里都没有
豆腐: 对比下饭盒的宽度,切好,热锅热油,放下去煎,用文火慢慢煎。一面ok了再翻另一面,不要频繁翻动哦~ 散点细盐和胡椒粉就ok啦
虾: 水烧开,放姜、蒜 下虾 煮沸即可
鸡胸肉 前一晚腌制好,用料酒/酱油/胡椒 鸡胸自带油,我又在减脂,所以就不放油啦 放在平底锅煎,为了熟得快,我都给切了几刀 每面五分钟吧 切记!小火!平底锅!
都是快手菜啦,早起二十分钟就能搞定 (我有一个炒锅一个平底锅,双管齐下✌️