金枪鱼炒饭

作者： Santa_yu

在B站上小伙伴搬运的youtube上的一位韩国UP（키미Food n Table）那里学来的做法，味道很厉害呢！如果有新鲜的鸡蛋，那么请一定要试试太阳蛋哦~

用料

• 冷饭 1碗
• 鸡蛋 1个
• 水浸/油浸金枪鱼罐头 沥干汤汁后100g
• 生抽/酱油 半勺
• 韩式辣椒酱 1勺
• 芝麻油 1勺
• 黑胡椒 适量
• 大葱/小葱 1/2棵；1棵
• 蒜蓉 半勺
• 海苔丝（碎）(可无） 适量
• 白芝麻（可无） 适量

金枪鱼炒饭的做法步骤

步骤 1

打开一罐金枪鱼，沥干汁水。

步骤 2

大葱（小葱）切成圈。

步骤 3

锅中放油，煎蛋。

步骤 4

锅烧热放油，放入葱圈，蒜蓉炒香。然后放入金枪鱼翻炒，加入酱油和辣椒酱。

步骤 5

放入米饭翻炒均匀，加入芝麻油和黑胡椒碎。

步骤 6

装盘！

金枪鱼炒饭的小贴士

金枪鱼水浸的炒出来是有点鱼肉松的感觉，油浸的口感会更好一些。不过哪个都很棒啦！

菜谱创建时间：2016-08-02 10:21:04