瑶柱蛋炒饭

作者： 元球儿

用料

• 瑶柱 一把
• 鸡蛋 两只
• 胡萝卜 半根
• 葱 两根
• 蒜 一瓣
• 米饭 一大碗
• 盐
• 糖
• 蚝油
• 酱油

瑶柱蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

瑶柱加热水泡软拆开，胡萝卜和蒜擦成泥，葱切粒。

步骤 3

先热锅加油炒鸡蛋，盛出。

步骤 4

再热锅倒油，放蒜泥炒瑶柱丝，至微微金黄，盛出。

步骤 5

热锅倒油，加入白饭。放适量盐、糖、蚝油、酱油翻炒，加入胡萝卜泥继续翻炒。

步骤 6

加入鸡蛋和瑶柱丝，继续翻炒。

步骤 7

加入葱花，拌匀关火。

步骤 8

盛出。

菜谱创建时间：2016-08-01 14:42:18