甜酒酿焗对虾

作者： 德国米技

推荐使用厨具： Miji Design Germany瓷釉28cm煎炒锅 Miji Max CTM 3500 II 嵌入式混合炉 Miji Star3 感应炉

用料

• 大虾 4只
• 柠檬 半个
• 番茄酱 1小勺
• 甜酒酿 1小杯
• 糖 20g
• 水 适量
• 橄榄油 适量

甜酒酿焗对虾的做法步骤

步骤 1

食材准备。

步骤 2

大虾自然解冻，用厨房纸擦干水分。 锅中倒入适量橄榄油（7档），下入大虾（转9档），两面煎香。

步骤 3

下番茄酱，甜酒酿，糖，适量的水，大火烧开，收汁。

步骤 4

淋上柠檬汁，出锅，摆盘。

甜酒酿焗对虾的小贴士

大虾用厨房纸擦干，可在煎时避免水分四处飞溅。 虾无需煮太久，应尽量保持口感鲜嫩，汁水浓郁可以蘸虾肉享用。

菜谱创建时间：2016-08-01 10:47:57