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黑啤牛肋条的做法

黑啤牛肋条

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作者: 德国米技
德国米技
推荐使用厨具: Miji Design Germany瓷釉28cm煎炒锅 Miji Design Germany 乐凯16cm不锈钢奶锅 Miji Max CTM 3500 II 嵌入式混合炉/Miji Star3 感应炉

用料

黑啤牛肋条的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

材料准备

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛肋条把外面的筋切去,切成块,表面撒上少许黑胡椒,海盐。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小锅中放入少许色拉油,放点蒜末炒香,加入黑啤酒,白糖,酱油,熬至粘稠待用。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅烧热,稍冒烟时倒入花生油,下牛肉块,两面煎香即可。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

摆盘时,酱汁浇在牛肉上。

黑啤牛肋条的小贴士

牛肋条外面的筋应该去除,使用带有雪花纹路的牛肉最佳。 酱汁为中西混合口味,用黑啤的麦芽和糖,酱油一起熬制,形成自然的酱汁。 千万不要煎得过老,两面微煎即可。

菜谱创建时间:2016-08-01 09:44:06
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