燕麦鸡米花（无淀粉烤箱版）

作者： LibraL

用料

• 鸡胸肉 350克
• 酱油 适量（因为我没有放盐，是用酱油调味的，所以咸淡可以根据自己口味把握）
• 孜然 适量
• 辣椒粉 适量
• 燕麦 把每块鸡肉都均匀沾满就行

燕麦鸡米花（无淀粉烤箱版）的做法步骤

步骤 1

准备一块鸡胸肉，洗净，切成丁

步骤 2

切完大概这个样子，要切成平时吃的那种鸡米花大小，太小的话，一会儿进烤箱烤过，鸡肉很容易就成碳了😓

步骤 3

然后倒酱油（我用的厨邦美味鲜酱油），孜然和辣椒粉，搅拌均匀（这步忘记拍照片了）。酱油不要倒太多，能让每一块鸡肉均匀染上颜色，然后碗底还有一些剩余就可以了，辣椒粉不喜欢吃辣的也可以不加。然后让鸡肉腌上1个小时就可以了，大概半小时的时候在用手搅拌一下。

步骤 4

一个小时后，倒燕麦（我用的桂格燕麦），分几次倒，直到每块鸡肉均匀沾满燕麦，然后烤盘铺上锡纸，一块一块放上去。

步骤 5

进烤箱，230度，提前预热，叮个15分钟就差不多啦！

燕麦鸡米花（无淀粉烤箱版）的小贴士

我之所以用燕麦不用淀粉或者玉米片什么的，主要是因为自己正在节食期，食欲爆棚，每天吃燕麦吃得我要死了_(:з)∠)_。然后我就考虑怎么把燕麦这玩意儿弄得好吃点，然后就诞生了这道菜，鸡胸和燕麦的热量都比较低，还能满足吃肉的欲望，还能把燕麦这见鬼的味道弄得好吃点儿。所以腌渍这一步骤，请尽量少放孜然，辣椒粉，光酱油调味也挺好吃的。

菜谱创建时间：2016-07-31 21:38:59