清炒藕三丁

作者： 小奔驰的毛妈厨房

用料

• 藕一小节
• 青红椒各1个
• 蒜一瓣
• 盐 少许白糖

清炒藕三丁的做法步骤

步骤 1

切好备用。藕可以切小一点。

步骤 2

起油锅，高热后入蒜片。

步骤 3

所有材料倒入锅中。大火快速翻炒，加盐继续翻炒。大约2-3分钟就可以了。藕可以生吃的，所以这个菜是否炒好了，主要看青红椒炒制的程度。时间太长，青红椒会变软变色，失去了它们加入炒藕的意义。

步骤 4

夏日清爽小炒。

菜谱创建时间：2016-07-31 16:32:45