卷心菜切成细条
西红柿切成小碎块
锅里热油,放入卷心菜,搅拌,加入适量的盐、酱油、味精等调料(忘记拍照了,用了下个步骤的图片)待卷心菜稍微软一些时,加入西红柿
不停地搅拌…糖能化解西红柿的酸…
感觉都软了,咸淡都合适了就可以出锅了…和馒头配着吃,超级下饭
炒卷心菜时如果焦锅,可以放些热水