香菇青菜（不动脑版）

作者： 发呆的2

用料

• 青菜 适量
• 香菇 你想吃几个？
• 糖 少许
• 耗油 1勺
• 酱油 2勺
• 大蒜 2瓣
• 干辣椒 4根
• 生姜 2/1片
• 橄榄油 2勺
• 生粉 2/1勺

香菇青菜（不动脑版）的做法步骤

步骤 1

青菜洗干净准备，太长的对半切了。 香菇去根，洗干净，心情好的切个花花❀

步骤 2

上锅加水，放入2/1勺橄榄油，等水开 下青菜烫2分钟，捞起来，摆盘，没心情的就堆一堆吧! 下香菇汤4分钟，捞起来，摆盘，没心情的就盖在青菜堆上也很好看~

步骤 3

大蒜2瓣切碎或则压碎，反正最后是碎的! 干辣椒切段，辣椒子撒出来不用管! 生姜切碎 准备酱汁：耗油酱油的量全部放小碗里，加水6勺~加生分2/1勺~加糖少许~溶解混匀

步骤 4

把剩下的1勺半的油全下平底锅里，大火，下蒜干辣椒和姜的混合物~爆香有没有~好了看到蒜焦黄了~转小火~下酱汁混合物~这个时候已经成芡了~尝一下太咸就➕点水~~混匀后浇在准备好的香菇青菜上吧~

步骤 5

上桌等着被夸~就这样

香菇青菜（不动脑版）的小贴士

嗯我不喜欢盐反正酱油和耗油咸度也够了~夏天很下饭又有辣椒又有大蒜的~ 油和糖也不要很多 要是烧完别人说不好吃~嗯他态度很有问题!

菜谱创建时间：2016-07-30 11:38:36