芝香金枪鱼土豆蛋饼

作者： nazoo

超好吃的快手早餐，常备食材十分钟搞定。表皮香脆，内里软嫩，一口下去满满芝士香，小宝宝也大爱。

用料

• 鸡蛋 2只
• 土豆 1个
• 罐头金枪鱼块 若干
• 马苏里拉芝士 若干
• 盐 少许
• 黑胡椒 少许
• 罗勒碎 少许

芝香金枪鱼土豆蛋饼的做法步骤

步骤 1

土豆切丝或擦丝。

步骤 2

鸡蛋打散，加少许盐，搅匀。

步骤 3

混合蛋液与土豆丝，加入金枪鱼、芝士条，拌匀。

步骤 4

起油锅，油八成热时倒入3，摊平。

步骤 5

撒少许黑胡椒、罗勒碎，表面再铺一层芝士条。

步骤 6

小火慢煎，待蛋饼一面煎至金黄时翻面，另一面也金黄时出锅。

芝香金枪鱼土豆蛋饼的小贴士

也可先煎土豆饼，再倒入蛋液，土豆丝会更香软。

菜谱创建时间：2016-07-30 10:01:20