猪猪女孩越吃越瘦的溜记紫薯秋葵沙拉

作者： 刘小溜爷

广东的夏天已经热到融化，这个时候任何重口的大鱼大肉在我眼里都是辣鸡，只有清爽的沙拉才能平复我燥热的内心和隆起的小腹 (里面都是脂肪和油脂，别多想)。但是在国内做沙拉最痛苦的一件事就是很多沙拉用的生菜不好买，超市买来的那种包装好的沙拉菜又贵选择又少，而且一开封就要很快吃完，很让人伤脑筋。 我就随便拿了家里几种平时都会用各种方法料理的食材组合拼凑成了一款颜值、营养和口味起飞的沙拉，最重要的是热量极低却超级好吃，做法更是简单到飞起！希望大家喜欢哟！！！

用料

• 紫薯 1-2个
• 秋葵 10颗
• 火腿 2片
• 酸奶 3大勺
• 美乃滋蛋黄酱 适量
• 混合黑胡椒盐 适量
• 坚果 适量
• 其他你喜欢的食材（白煮蛋、各式沙拉菜、水果等） 适量

猪猪女孩越吃越瘦的溜记紫薯秋葵沙拉的做法步骤

步骤 1

将紫薯蒸熟，去皮切成小块

步骤 2

将秋葵用沸水烫熟，过冰水后斜切成小段

步骤 3

将火腿切丝，坚果切碎，与之前的秋葵和紫薯混合放入沙拉碗中

步骤 4

加入其他你想加的食材，如白煮蛋、生菜、圣女果等等

步骤 5

浇上酸奶，挤上适量美乃滋，再撒上混合黑胡椒盐，最后撒一把坚果碎，拌匀，开吃！

猪猪女孩越吃越瘦的溜记紫薯秋葵沙拉的小贴士

1. 用酸奶代替其他沙拉酱，一来带来清爽的口感，二来降低了热量；如果觉得味道不够给力，可以适当加一些美乃滋或者换成你喜欢的沙拉酱。 2. 沙拉的基本原则就是任何健康干净的新鲜食材都能往里面放，大家可以尽情发挥创意。但是紫薯、秋葵、火腿（或者其他肉类）这三大要素我认为缺一不可，因为这样搭配口感和味道真的炒鸡棒！

菜谱创建时间：2016-07-29 21:39:34