准备好所需要的所有食材;淘洗好,浸泡30分钟的大米一锅,鲍鱼两只、陈皮一整个、小麦低聚肽粉25克。
鲍鱼要清洗干净,陈皮由于是放置的时间比较久,所以也要在凉水中清洗干净。
把鲍鱼切成薄片,把陈皮也细心的切成丝。
锅中加入适量的小麦低聚肽粉,按比例加入水。
材料均匀地放入锅中,肽米在下,鲍鱼陈皮均匀的放在上边。
盖上锅盖,中火加热八分钟即可。
香喷喷的鲍鱼陈皮肽米饭就做好啦,看起来怎么样?
加入的水要适量,最好按照1:1的比例,亦可根据自己的口味和爱好适量添加。 由于鲍鱼是海洋生物,身体可能会携带细菌,所以清洗的时候一点要清洗干净。在切丝的时候也要切的比较薄一点,比较容易熟,不至于外边过熟,里边还生的情况。