先把鸡翅放水里绰一下洗净晾干,油加热放生姜片编一下,把沥干的鸡翅放油里炸一下,两面都要炸,最好用不粘锅哦,然后把可乐倒进去,加盐1勺,料酒,老冰糖,生抽一勺,老抽两勺,喜欢吃甜的可以多加点老冰糖,煮到汤汁粘稠关火放鸡精搅拌均匀出锅