牛奶冰淇淋

作者： 小夏1907

用料

• 吉利丁 5克
• 纯牛奶 1000克
• 细砂糖 160克
• 盐 0.05克
• 打发鲜奶油 400克

牛奶冰淇淋的做法步骤

步骤 1

1.泡好的吉利丁和一半的牛奶放入盆中，隔水加热至吉利丁融化。 2.再加入细砂糖、盐拌匀至融化。 3.加入另一半的牛奶拌匀，待降至常温。 4.把浆料分4-5次加入打发鲜奶油中拌匀。 5.最后倒入冰淇淋机中，开机搅拌约30分钟。将搅拌好的冰淇淋用木铲取出，装入保鲜盒中抹平，放入冰箱冷冻保存即可。

菜谱创建时间：2016-07-29 16:58:58