海瓜子洗净沥干水分。热油锅!一定要热的冒烟~哈哈放葱姜蒜炒出香味后放入海瓜子快速翻炒
加入适量的蚝油,我大概倒了一大勺,几滴生抽。一点点水就好,沿锅边淋入。翻炒,尝下咸淡,不够味的再放一点点盐。
加入葱段翻炒收汁出锅即可!
每一个海瓜子都裹上了酱汁特别好吃~
用蚝油炒出来的海瓜子,酱汁浓稠的~