备好西米,切记西米不可以洗,更不可以泡哦!
煮的时候水一定要放得多,水开了才可以下西米,刚开始的时候要搅拌一下以免粘锅,大概煮个20分钟关火盖上盖子焖15分钟,如果中间还是有白点就继续开火煮一下,再焖一下,直到全部都变成透明的就捞起来
将西米捞起来
捞起来后,就泡冰水或者冷开水。这样煮出来的西米口感更Q滑,更好吃哦!
切好芒果,备用!
加点椰子汁和切好的芒果,再配上西米,好吃到瞌睡虫都跑了[偷笑][偷笑]