美味青汁蛋糕（懒人版）

作者： 穎_兒

本宝宝是个懒人，也是个吃货！为了吃，懒癌算什么！动手做起来！ 青汁营养又健康！不仅可以补充人体所需的维生素，还可以美容养颜！连宝宝都能吃哦！

用料

• 鸡蛋 3只
• 蛋糕粉 140g
• 糖粉（或白砂糖） 80g
• 盐 1g
• 柠檬汁或白醋 5-6滴
• 大麦若叶青汁 3包（约9g）
• 色拉油 15-20g
• 牛奶 180g

美味青汁蛋糕（懒人版）的做法步骤

步骤 1

准备好所有的材料！

步骤 2

将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，把蛋清放在无水无油的盘子里备用

步骤 3

将蛋糕粉和青汁粉混合，过筛后，备用

步骤 4

将牛奶、色拉油和盐，倒入蛋黄盘子里

步骤 5

将蛋黄、牛奶、色拉油和盐搅拌均匀，备用

步骤 6

将筛好的蛋糕青汁粉倒进蛋黄浆里，搅拌均匀，备用

步骤 7

打发蛋白，打到有细泡眼的时候滴进5-6滴柠檬汁或白醋，再打至蛋白的泡泡少先时，加入糖粉！

步骤 8

加入糖粉后，把蛋白发到倒扣不掉下来即可！

步骤 9

将拌好的面糊倒入发好的蛋白里，切拌或翻拌至融合（此时可以用170度，先预热烤箱）

步骤 10

慢慢倒入模具内

步骤 11

放入烤箱，上下火，最底层，150度，烤50分钟

步骤 12

烤完，立马拿出，重重的摔两下模，然后倒扣！待冷却后，即可脱模！又好看又美味的青汁蛋糕就出炉啦！🍰

美味青汁蛋糕（懒人版）的小贴士

每个烤箱的性格都不一样哦！所以要根据自己烤箱的性格去调节温度！ 需要买青汁的亲，可以加我微信：sandyguan2005

菜谱创建时间：2016-04-23 20:22:05