披萨饼皮

作者： Amy-倩

纯属自己留底，来自牛一的小饭桌和大饭碗的饼皮方子～～

用料

• 高筋粉 140g
• 低筋粉 60g
• 水 110g
• 糖 10g
• 盐 1g
• 油 14g
• 酵母 2g

披萨饼皮的做法步骤

步骤 1

所有材料加一起揉至出膜～发酵2倍大，擀成相应大小，饼底撮洞，夏天醒15分钟，冬天30分钟，烤箱200度预热，烤5分钟定型，涂上奶油奶酪，加上榴莲，马苏里拉，烤至马苏里拉芝士融化即可～

步骤 2

满满的榴莲与芝士

菜谱创建时间：2016-07-28 01:05:00