用APP打开
卤水鸡脚的做法

卤水鸡脚

980人浏览 17人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: hui31
hui31

用料

卤水鸡脚的做法步骤

步骤 1

放姜把水烧开后,加入酒、鸡脚在沸水中飞水,然后洗净备用

步骤 2

清水半煲,加入八角、花椒、桂皮、小茴香、生抽、老抽、冰糖、盐、大火烧5分钟,转小火烧10分钟

步骤 3

加入鸡脚,继续小火烧20分钟,然后熄火,让鸡脚泡在卤水里两个小时就能基本入味

卤水鸡脚的小贴士

加入酒和姜来飞水,可以确保去掉鸡脚的冰鲜味

菜谱创建时间:2016-07-27 22:02:07
打开App收藏