酿茄敦

作者： 影

用料

• 瘦肉
• 姜
• 葱
• 红萝卜
• 圆椒
• 生抽
• 耗油
• 盐
• 生粉
• 花生油
• 蒜蓉

酿茄敦的做法步骤

步骤 1

把茄子中间用勺子挖空，肉馅放红萝卜和菜椒，用生抽生粉蒜蓉油盐生粉拌匀（肉馅要塞紧些）。

步骤 2

弄好后放进热油锅猛火煎一分钟后关火（肉馅朝下），小心把每个翻上来再用猛火煎一分钟后放水到茄子半腰，大火烧开后用中火焖至收汁，

步骤 3

起锅摆好盘放葱叶。用生粉生抽和水调和放锅里煮成勾欠淋上去就可以了

菜谱创建时间：2016-07-27 21:39:11