油泼蒜香茄子

作者： 静阳食记

快手蔬菜～夏日必备

用料

• 茄子 500g
• 酱油 适量
• 蒜瓣 适量
• 小葱 适量
• 盐 适量
• 香醋 适量
• 菜籽油 适量
• 白糖 适量
• 小米辣 两颗

油泼蒜香茄子的做法步骤

步骤 1

茄子切段，蒜瓣拍碎切末，小米辣切末～香葱切末～备用。

步骤 2

茄子入蒸锅大火蒸5～10分钟致茄子熟透捞出装盘

步骤 3

按个人加入食盐，白砂糖，香醋，辣椒末～烧热菜籽油淋在茄子上！最后撒上葱花。开吃～～～

菜谱创建时间：2016-07-27 15:21:58