燕麦饼干

作者： 无敌小萝卜lll

燕麦饼干的配方很多，自己简化了做法。

用料

• 鸡蛋 1个
• 即食燕麦 150g
• 蔓越莓干 30g
• 蓝莓干 30g
• 椰子粉（可选） 10g

燕麦饼干的做法步骤

步骤 1

切碎蔓越莓干和蓝莓干

步骤 2

鸡蛋打散（如果担心甜度不够，可以在这个步骤加一点糖）

步骤 3

将打散的蛋液倒入麦片、蔓越莓干、蓝莓干、和椰子粉的混合中搅拌均匀，让所有食材都粘匀蛋液。

步骤 4

在烤盘铺好锡纸，将混合好的食材团成均匀的球，用手轻轻拍扁一点，不要用力按，容易按散。厚度差不多就可以。

步骤 5

150-160度预热烤箱，烤20-25分钟，注意低温慢烤。

燕麦饼干的小贴士

1.由于没有面粉，所以烤出来是微微软的饼干，不是硬脆的，但是小孩子也可以吃。 2.鸡蛋的目的就是让所有的食材沾湿，如果觉得湿或干可以适量添加麦片或者水。这个配方不放糖个人觉得甜度也够。 3.配方可以任意更改，用量差不多，盘子里另外一个部分是瓜子仁、花生碎、核桃仁、黑芝麻、红糖版的，烤出来也很香。准备有空尝试放吃不掉的巧克力糖、威化饼等配方，但是热量会升高，减脂健身要注意😀

菜谱创建时间：2016-07-26 16:41:34