糟卤鸭舌、鸭掌

作者： 城妈小厨

煮好的原味鸭掌、鸭舌，浸泡在糟卤里，冰镇一个晚上，第二天就可以吃了，可做零食、也可做下酒菜，都是极棒的！

用料

• 鸭掌 1斤
• 鸭舌 半斤
• 糟卤 1瓶
• 花椒 适量
• 葱姜 适量

糟卤鸭舌、鸭掌的做法步骤

步骤 1

鸭掌用花椒水煮开后，沥干水份

步骤 2

鸭舌用花椒水煮开后沥干水份

步骤 3

锅中加水，放入葱姜，将鸭掌和鸭舌煮熟

步骤 4

快熟的时候备好一盆冰水，然后将煮好的食物直接来个冰水浴

步骤 5

加入一大瓶糟卤，将冰镇好的鸭掌鸭舌泡进去，等待～～ 第二天就可以吃喽！

菜谱创建时间：2016-07-25 15:00:37