＃健身餐这么吃＃90%还原度 Chipotle Bowl 两人份！

作者： ImPepper

很多生活在北美的小伙伴应该很熟悉Chipotle Mexican Grill 一般食客们可以选择Taco（玉米饼）Burrito（卷）Bowl（碗）还有Salad 随后 选择Brown Rice 或者是 White Rice 接着是豆子 我一般都选黑豆 还有一种豆子 我不太记得是什么了 因为从来没点过 然后就是Salsa，cheese，sour cream，Guacamole，lettuce 根据食客们选择的Taco等等 做成不同形态的成品 封面上传的 是我在网络上找的Bowl的成品示范 今天我要还原的是这个食物里面最重要的一个成员－－－SALSA！！ 在北美 salsa经常用来粘那种三角形的薯片吃 因为味道清爽 吃起来负罪感比较小吧 哈哈哈 Anyways～～ 那么 我们开始吧！！

用料

• 西红柿 两个
• 香菜 一小捆 （中指那么粗）
• 玉米粒 随意 喜欢吃可以多一些
• 洋葱 半个
• 柠檬汁 半个
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 糙米或者quinoa 两人份
• 黑豆 一把

＃健身餐这么吃＃90%还原度 Chipotle Bowl 两人份！的做法步骤

步骤 1

黑豆是我提前就准备好的 如果没有可以提前先放锅子里煮 大火煮开 然后转小火盖盖子闷 中间要看一下水有没有烧干 并且可以尝试下 是不是已经酥熟 烧的时候要放一些盐调味 前面材料里面的前四种食材切成小丁，特别是香菜和洋葱 越小越好。 在准备上面这些食材之前 先将糙米或者quinoa开始煮

步骤 2

材料都切好以后 将西红柿 玉米粒 洋葱 香菜都放在一个大盆子里面 接着放入柠檬汁 盐 黑胡椒 进行调味 这一步 口味自己调整 但一定不要太咸

步骤 3

其中还有肉类的部分也是很重要的 我个人的话 因为健身 吃的比较多的就是牛肉 和鸡胸肉 在实体店因为考虑到食客们的要求 他们在调味方面是放了很多香料的 但如果在家里做的话 无论是鸡胸肉或者是牛肉 都只需要黑胡椒 和 盐调味即可 牛肉不需要全熟 但鸡胸肉切记！！！必须全熟 然后切成如片中的小丁即可 图片来自网络 实体店就是这样的

步骤 4

最后在碗里依次放入糙米或者quinoa 黑豆 salsa 肉类 就差不多了 不闲麻烦的 可以做个牛油果泥(如图) 偷懒一点的做法 就是放点盐 黑胡椒 柠檬汁 然后压成泥就可以了 (毕竟不是要出去卖给客人 随意点就行了...)

步骤 5

最后看成品 图片是我第一次做 因为家里糙米和quinoa都吃完 就用了普通大米代替了 健身餐的 请一定用 糙米或者quinoa 或者干脆都不要

＃健身餐这么吃＃90%还原度 Chipotle Bowl 两人份！的小贴士

健身的小伙伴们 这个非常适合作为减脂期间的正餐 但切记 少油少盐 另外 吃饭的时候配上一杯白水 另 这篇菜谱的图片均来自网络｀｀请不要骂我 当然 最后一张成品 自然是我的原创啦！！ 希望大家喜欢 一定要在家试一试 O 对了 这是一个两个人分菜谱 就酱...

菜谱创建时间：2016-07-24 14:19:23