紫苏炒瓜皮

作者： 小软妞的厨房

昨天摘了几片紫苏，却忘记买黄瓜了，想起来钦州的同事送过一箱瓜皮，拿来炒了，味道很独特，也挺不错的，夏天送粥，开胃

用料

• 钦州瓜皮 三包
• 紫苏 五颗
• 青椒 一个
• 蒜末 少许

紫苏炒瓜皮的做法步骤

步骤 1

瓜皮撕开包装滤掉水份，青椒、紫苏切滚刀，蒜瓣切小粒

步骤 2

锅热下油，爆香青椒蒜粒，把瓜皮倒入拌炒一会儿，加入紫苏炒到软了，因为瓜皮很咸，这道菜不需要放盐，起锅时加点鸡精提鲜

菜谱创建时间：2016-07-24 13:05:20