黑椒牛肉意面

作者： 谭云轩

用料

• 黑胡椒汁 一罐
• 牛肉 适量
• 洋葱 少许
• 青椒 少许
• 胡萝卜 少许
• 意面 适量

黑椒牛肉意面的做法步骤

步骤 1

先把胡萝卜，青椒，洋葱，牛肉切丝，如果你买的是新鲜牛肉，需要先洗净把水分吸干，再用盐和生抽腌制，我直接在超市买的调味牛肉，所以就不需要这个步骤了

步骤 2

配料准备好之后到了煮意面这一步了，意面很难煮，要煮很久，水里放一勺盐，然后大概开3到4次锅，如果不知道煮没煮好，可以捞一根出来夹断看一看里面有没有熟，煮好了以后捞出，用冷水冲一遍，会让意面口感更好

步骤 3

然后刚刚切好的配料就可以下锅了，在切青椒和洋葱时可以留一些切成小块，先放到锅里煸炒出香味，然后再把所有配料一起下锅翻炒

步骤 4

接下来就可以把意面放入锅中，再加入黑胡椒酱，(因为黑胡椒酱下锅那步忘记拍，大家就脑补一下有黑胡椒酱在锅里得画面😜)，然后就是翻炒，让黑胡椒酱和意面，配料融合

步骤 5

出锅前，加一点热水，煮一会，会更加的入味，然后大火收汁，装盘，最后再洒上一点黑胡椒粉，美味的黑椒牛肉意面就完成啦！

菜谱创建时间：2016-07-24 08:51:58