黄鱼红绿灯

作者： 学长不会做饭

用料

• 黄花鱼中等大小 1条
• 粗盐 少许
• 罗勒碎叶 少许
• 芹菜 两根
• 番茄 半个
• 蒸鱼豉油 少许
• 料酒 少许

黄鱼红绿灯的做法步骤

步骤 1

把芹菜和番茄切丁，番茄的心不要，不要那么酸～

步骤 2

黄鱼洗干净并两面抹上粗盐，不粘锅锅内放少许油，烧热后放入黄鱼，正反面煎黄

步骤 3

放入少量水，加少许蒸鱼豉油和料酒，再加入芹菜和番茄丁丁

步骤 4

盖上锅盖焖，先小火焖一段时间。揭开锅盖有香味时再调至大火收汁，差不多了就可装盘了

步骤 5

最后，撒少许罗勒叶碎

菜谱创建时间：2016-07-23 22:43:23