青椒肉丝

作者： 天然小狗有点花

用料

• 猪肉 200g
• 青椒 350g
• 红辣椒 100g
• 料酒 少许
• 黑胡椒粉 少许
• 水淀粉 少许
• 白糖 少许
• 盐 少许
• 鸡精 少许
• 酱油 少许

青椒肉丝的做法步骤

步骤 1

首先将猪肉切丝，用酱油，料酒，白糖，黑胡椒粉，水淀粉腌制十分钟左右

步骤 2

青辣椒切丝，红辣椒切圈，摆盘备用

步骤 3

油烧热后下腌制好的肉丝，变色后盛出，锅内留油，烧热后下青红辣椒爆炒，变软后加入炒好的肉丝翻炒，加入酱油，盐及鸡精调味即可出锅。

菜谱创建时间：2016-07-23 15:56:49