腌辣椒

作者： 夏夏2013

这是孩子姥爷很爱的 也超级简单快手 今天做，放一晚上，明天就能吃了。 红彩椒一次不要做太多，两天内吃完最好了。因为时间长了口感会变软，可能有的小伙伴会嫌弃，本人觉得照样好吃。 如果是杭椒或者小米辣，放一个星期以上没问题。 天气热请放冰箱冷藏。

用料

• 红辣椒 一斤
• 盐 适量
• 大蒜 几个
• 生姜 两三片

腌辣椒的做法步骤

步骤 1

红辣椒买回来洗干净晾干，不能有生水哦。

步骤 2

红辣椒切成你喜欢的大小，姜蒜切末。这里一个好用的小办法，所有食材切好，平铺在案板上，撒上盐，开始给他抓均匀再装到密封罐子里面哦。

步骤 3

罐子要密封好。放至一晚上就可以吃啦。吃的时候拿干净的勺子舀出一些，淋上一小勺香油，超级赞！

菜谱创建时间：2016-07-20 16:45:30