黄瓜切片,然后用盐腌至少10分钟,这样做出来的黄瓜爽脆可口,肉要多弄点芡粉,这样肉吃起来也比较爽口,其他材料都准备好。
下菜油,然后猪肉煸炒,下姜蒜花椒,爆出香味,倒入控干净水的黄瓜和木耳,翻炒三四分钟即可。
肉要水润一点哦,比较爽口的说。