水果什锦披萨

作者： 兔子不食素

其实，只要家里还有高筋面低筋面酵母和足量的芝士，就可以做一个美味又满足的披萨哈哈！

用料

• #面饼# 140g
• 低筋面粉 60g
• 水 100g
• 橄榄油 14g
• 白糖 10g
• 酵母 2g
• 盐 1g
• 高筋面粉 140g
• #比萨酱#
• 番茄 1个
• 洋葱 半个
• 大蒜 半头
• 黑胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 白糖 适量
• 番茄酱 适量
• 肉 适量
• #披萨配料#
• 菠萝丁 适量
• 青椒丝 适量
• 玉米粒 适量
• 青豆粒 适量

水果什锦披萨的做法步骤

步骤 1

揉面。揉面是个大工程，把面饼的各种倒进大盆里，开始搅拌，之后上手，开始揉，使劲揉。揉的时候，手会像我这样，不要紧，继续，再过半小时，手就干净了，看着电视揉吧，时间能过的轻松点，大概揉了1个半小时。已累死……这一步，可以用厨师机代替……

步骤 2

用干净的布浸湿，热水哦~盖在盆上，半小时，可以去准备披萨酱了

步骤 3

各种菜都切成小丁。有肉的剁成肉糜，放锅里炒一下。

步骤 4

切洋葱的神器。不再哭的梨花带雨

步骤 5

先炒洋葱丁

步骤 6

再把其他所有倒里面，翻炒，炒出汁，盛出放凉备用

步骤 7

披萨上的配菜准备好

步骤 8

放入烤箱，50°，10分钟，加了这一步披萨会很好吃哦

步骤 9

这时候面已经差不多啦~比原来大了一倍多，再揉，再揉个10分钟。

步骤 10

烤盘涂一层黄油，把面放里面，8寸烤盘正好哈哈。边缘厚一点。用叉子戳很多眼，别问为什么

步骤 11

抹上刚才的披萨酱厚一点，再撒芝士，马苏里拉芝士哦~再放一层配菜，菠萝多放，再放一层芝士，厚厚的，不爱吃芝士的估计也不会学做披萨哈哈

步骤 12

放入烤箱中下层，上下火，210度，18分钟。哦了

菜谱创建时间：2016-07-19 10:47:25