毛豆要事先焯水 放入颜 焯5-10分钟 颜色绿色非常好看 五花肉切小丁
由于家里还有红烧肉 我就用了红烧肉 最好的是下油入锅 热了以后 放入五花肉翻炒炒出猪油 然后倒入毛豆翻炒
毛豆有点脆了以后 倒入雪菜 可以倒半包或者大半包 因为很吸油 翻炒 倒入酱油 最后入白糖
最后直接盛盘
油尽量多 不然不好吃 雪菜的水要弄干