榴莲慕斯蛋糕

作者： 敏思666

用料

• 六层戚风蛋糕片 2
• 榴莲肉 150g
• 淡奶油 180g
• 吉利丁片 2片（10g）
• 糖粉 30g
• 牛奶 60g

榴莲慕斯蛋糕的做法步骤

步骤 1

吉利丁片放纯净水（水没过）丢冷冻室等5min取出即可泡软

步骤 2

榴莲肉加牛奶打成果泥

步骤 3

融化泡软的吉利丁片放入榴莲泥中搅拌均匀

步骤 4

淡奶油加糖粉打至有纹路即可

步骤 5

翻拌混合淡奶油和榴莲泥

步骤 6

戚风蛋糕片用剪刀沿边缘剪1厘米

步骤 7

铺一层蛋糕片铺一层榴莲慕斯糊再铺一层蛋糕片铺一层榴莲慕斯糊，轻轻摇动至表面平整即可，冷藏过夜，取出即可食用

步骤 8

也可抹面装饰成生日蛋糕

菜谱创建时间：2016-07-18 01:01:31