拿出大桃子两只,因为要煮选了脆一点的
削皮~
切成大块~大片和小小块状 切成一样大小的话第6、8步就可以省略(◞˃̶̤ ▿˂̶̤)◞
放入3勺满满的砂糖 每家的勺子不一样,要能均匀黏住桃子 挤入柠檬汁 腌半个小时左右到桃子微微出汁 (这是第二次没有分大小切桃子的图)
锅里放入一点点水和大块的桃子,腌出的汁也一起放进去小火煮
煮到大块桃子颜色有点微微透明加入桃子片一起小火炖煮
喜欢酒味的加入喜欢的酒( ˭̴̵̶͈ ᐜ ˭̴̵̶͈ )◞♡我加了90ml左右的味淋
把剩下小块的桃子也加进去
煮煮煮到均匀裹上味道 煮的时候好香~
味淋蜜桃子完成(◞˃̶̤ ▿˂̶̤)◞ 单吃也好吃,还可以泡苏打水泡雪碧拌酸奶! 如果要做果冻,忍住不要吃掉^ཀ^)
到了果冻的部分~ 锅里放入凉水,放入石花菜粉,搅拌,煮开 (如果怕腥用白凉粉,按照包装上的比例加水)
把刚刚的蜜桃子平均分在六个杯子里
把蜜桃子的汁加入11里 加入比尝到的甜一点再甜一点的冰糖煮到融化
煮开之后撇掉浮沫和泡泡 平均倒入杯子里 等凉了就可以放冰箱啦(ღ˘⌣˘ღ) 冰过之后美味呀( ˭̴̵̶͈ ᐜ ˭̴̵̶͈ )◞♡
阿姆~
还可以加入酸奶♡
用颜色越红的桃子做出来的颜色越红~ 颜色浅的桃子颜色淡淡的也萌萌哒 石花菜有点黄黄的,如果想做透明的果冻要用吉利丁或者白凉粉 切成一样大小就可以忽略第6和第8步啦(´∀`)♡ 如果果冻液倒杯子里之后还有剩下,另外倒入其他小碗,吃的时候切方块浇上酸奶也好美味呀