蛋包饭

作者： 下厨房用户_0y3h

用料

• 鸡蛋 两枚
• 米饭(我用的是前一天剩下的拌饭)
• 西红柿
• 黄瓜
• 胡萝卜
• 蒜
• 土豆泥(早上剩下的土豆泥)

蛋包饭的做法步骤

步骤 1

西红柿半颗，去皮切丁。 锅中放黄油，加入蒜末煎片刻，香味爆出后加入西红柿和胡萝卜，待西红柿收汁后加入米饭，翻炒片刻后起锅。

步骤 2

另起锅，将加入盐和黑胡椒的蛋液倒入，待蛋面成形后翻面，在二分之一处铺上炒好的米饭，上面再铺少许土豆泥。将另一半合上，压边，起锅。

蛋包饭的小贴士

吃的时候切小条，方便入口～

菜谱创建时间：2016-07-16 15:47:54