干豆笋冷水泡发,洗净,切断,在开水中绰熟。
香菜切末子,洒在豆笋上,倒入生抽。
姜切末,干辣椒切小段,锅内放油,烧至微热,慢慢煸姜末、干辣椒、花椒、辣椒面和芝麻,火一定要小哦!
做好的红油连同料趁热浇在香菜和豆笋上,滋滋滋,完成啦!